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●【韓國CJ】尹食堂糖爆漿花生口味黑糖餅粉

●韓國傳統小吃糖餡餅,現在在家也可自己DIY!

●簡單製作,健康又好吃









永遠少一件的糖餅作法

?先將紅色包裝的發酵粉,加一杯紙杯180cc左右的溫水(溫水建議30-40度),混合攪拌,讓發酵粉溶於水中。

?將白色包裝麵粉與步驟1的水混合攪拌成麵粉糰。註:也可以加入二顆雞蛋,讓餅更美味。

?雙手沾點油商場,將麵粉糰分成六-八份,每一份麵粉糰包入黃色包裝的內餡材料,把內餡完整包於麵粉糰裡,做成圓球狀。如果覺得內餡太單調,也可自行加入花生粒或瓜子,提高口感。

?開大火平底鍋放油預熱,之後轉小火,把包好內餡的麵粉球放到鍋上,煎個30秒,把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀,正反二面翻面煎約1-2分鐘(視自己想要的焦度顏色),就可以完成肉桂黑糖餅了。







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